Ulusal Süt Konseyi (USK), 1 Ekim 2025 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere çiğ süt referans fiyatını litre başına 19,60 TL olarak belirledi. Bu karar, çiğ süt fiyatında yüzde 6,8’lik bir artışa işaret ediyor. Ancak bu rakam, üretici örgütlerinin talep ettiği 21 TL’nin altında kaldı.

Daha önce 18,35 TL olan çiğ süt fiyatı, USK Yönetim Kurulu Toplantısı’nda oy birliği ile revize edildi. Belirlenen yeni fiyata göre, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein oranına sahip çiğ inek sütünün tavsiye satış fiyatı, üreticinin eline net 19,60 TL olarak geçecek. Soğutma ve nakliye gibi giderlerin üretici tarafından karşılanması durumunda, bu masraflar fiyata ilave edilecek. Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) gibi üretici temsilcileri, artan maliyetler nedeniyle fiyatın en az 21 TL olmasını istemişti. USK, fiyatın Aralık 2025’te tekrar değerlendirileceğini duyurdu.