Türkiye’de hayvancılık sektörünü yakından ilgilendiren çiğ süt tavsiye fiyatı, Ulusal Süt Konseyi tarafından yeniden belirlendi. 1 Mayıs 2026 tarihinden itibaren yürürlüğe girecek yeni düzenlemeye göre, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein değerine sahip çiğ inek sütünün litre fiyatı net 24,3 lira oldu. Bu fiyatlandırma, çiğ süt desteklemesi hariç tutularak üreticinin eline geçecek rakamı temsil ediyor. Belirlenen fiyata ek olarak, soğutma ve nakliye gibi cari giderlerin üretici örgütleri tarafından üstlenilmesi durumunda litre başına 1,8 liralık bir ilave ödeme daha yapılacak. Ayrıca sütün kalitesini belirleyen yağ ve protein oranlarındaki her 0,1’lik değişim için 36 kuruşluk bir fark uygulanacak. Sektör temsilcileri ve üreticilerin gözü ise Temmuz ayına çevrildi. Konsey, piyasa şartlarını göz önünde bulundurarak çiğ süt tavsiye fiyatını Temmuz ayında tekrar masaya yatıracağını ve gerekirse yeni bir değerlendirme yapacağını açıkladı.